CREA EN LA COCINA CON ANÍS TENIS
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BIZCOCHO DE YOGURT CON LIMONCHELO

INGREDIENTES:

1 yogurt de limón
1 medida de aceite de oliva
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina de trigo
ralladura de un limón y una mandarina
½ vaso de Limonchelo Tenis

ELABORACIÓN:

1. Batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar.
2. Añadir las yemas, el vaso de aceite y volver a batir.
3. Volcar el yogurt sin dejar de batir a mano con las varillas.
4. Incorporar la harina junto con la levadura. Con una paleta, formar la masa. Rematar con la batidora eléctrica para eliminar grumos.
5. Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla.
6. Introducir en el horno, previamente precalentado a 180 grados.
7. Empapar el bizcocho con Limonchelo antes de que se enfríe.
8. Servir.

Limonchelo

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